Fours à Bois pour Particuliers et professionnels
Pour l'extérieur ou l'intérieur
Amateurs de cuisine traditionnelle, bricoleurs passionnés ou soucieux d'autonomie énergétique, le four à bois vous interpelle. Nous allons explorer ensemble les clés pour un choix avisé : sélection du matériel, installation optimale, consommation et sécurité. Un guide précis pour une décision éclairée.
Le choix du matériel est une étape cruciale pour l'achat d'un four à bois destiné à un usage privé. Il vous faudra examiner le type qui répondra au mieux à vos attentes et préférences. Les fours en brique jouissent d'une réputation de solidité et de leur aptitude à maintenir la chaleur, parfaits pour une cuisson traditionnelle. Toutefois, si vous êtes en quête d'un four plus maniable et transportable, privilégiez ceux conçus en terre blanche ou argile rouge. Ces éléments sont appréciés pour leur endurance face aux températures élevées tout en assurant une distribution uniforme de la chaleur. Sélectionnez votre four à bois selon vos critères précis, que ce soit sur le plan des performances thermiques, du design ou de la commodité.
MODÈLE PROFESSIONNEL
Modèle professionnel pour Boulangerie, Pizzeria et Restaurant. Surface de cuisson jusqu'à 2,21 m2. Offrez le spectacle de la cuisson au feu de bois à vos clients. Nos fours à bois s'adaptent a tous vos besoins. Voir four à bois professionnel
IMPORTANT: pour vérifier la disponibilité et le délai de livraison contactez-nous en appelant le 0781 806 593 (whatssapp également disponible) ou depuis le formulaire de contact CLIQUEZ ICI
Four à Bois fabriqué à la main
Si vous voulez être le protagoniste de moments culinaires uniques entre amis et en famille, nous vous présentons une grande variété de fours à bois.
Ces fours sont la meilleure option pour ces moments, car ils préservent à la fois la texture et les propriétés des aliments. Nous vous montrons les principaux avantages de nos fours à bois.
Grande accumulation de chaleur et inertie thermique
Tous nos fours à bois ont à l'intérieur une coque en kaolin réfractaire à double cuisson et des parois de 5 cm d'épaisseur. Pour cette raison, tout ce que vous cuisinez sera rôti uniformément à l'intérieur et à l'extérieur.
Résistance aux agents atmosphériques
Les fours à bois préfabriqués ont une finition extérieure avec des matériaux de haute qualité et un traitement d'imperméabilisation. Nous garantissons un produit résistant et durable, ce qui le rend approprié pour un montage intérieur ou extérieur.
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Demandez des informations maintenant et nous vous conseillerons à tout moment pour choisir votre four à bois ou vos ustensiles en terre cuite. Envoi gratuit.
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L'installation adéquate
Après avoir choisi le four à bois idéal, l'installation adéquate est la prochaine étape. La première considération est la cheminée, conçue pour une évacuation efficace de la fumée. Sa hauteur et largeur doivent être suffisantes pour une dispersion optimale des fumées.
Les conduits reliant le four à la cheminée sont aussi un facteur important. Une bonne isolation est nécessaire pour empêcher les pertes de chaleur et garantir un rendement optimal.
La ventilation dans l'espace de cuisson n'est pas à négliger. En plus d'une combustion plus efficace, elle assure également un environnement sûr en prévenant l’accumulation de gaz nocifs.
Un choix judicieux et une mise en place correcte permettent donc de bénéficier pleinement des avantages d'un four à bois.
L'évaluation de la consommation énergétique
L'évaluation de la consommation énergétique d'un four à bois s'avère essentielle dans la sélection de cet équipement. Un appareil présentant une dépense énergétique modérée tout en assurant un rendement optimal est un choix judicieux. L'efficacité en termes d'énergie se quantifie généralement par le coefficient de performance (COP), qui met en rapport l'énergie produite et celle utilisée.
Un four à bois performant doit offrir un COP dépassant 1, indice d'une production énergétique excédant sa consommation. Par ailleurs, nous vous conseillons d'opter pour les modèles arborant un label énergétique A ou supérieur, garantie de leur compétence.
L'étude du rendement et des performances du four facilitera une gestion optimale des ressources et participera ainsi au respect de l'environnement.
Les critères de sécurité
Lors de l'acquisition d'un four à bois, les critères de sécurité sont primordiaux. Un verre résistant est nécessaire pour contenir tout risque de brûlure ou d'accident. Pour cette raison, un four muni d'un double vitrage thermorésistant est fortement suggéré. De surcroît, une poignée en bois permettrait de minimiser la conduction thermique et assurerait une manipulation plus sûre.
L'isolation thermique doit être prise en compte ; elle favorise non seulement la performance énergétique du four, mais limite aussi les dangers liés à la chaleur.
Il faut toujours vérifier le classement feu du produit. Cette norme indique le niveau de résistance au feu et offre ainsi un gage supplémentaire pour votre sécurité et celle des personnes qui vous entourent.
