Plat à Pizza Rond en Terre Cuite
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Plat à Pizza Rond en Terre Cuite

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Plats en terre cuite réfractaire rond spécial pour pizza, fait á la main, diamètre Ø 38 cm. De qualité alimentaire vernissage sans plomb ni cadmium

Il peut être utilisé avec n'importe quelle source de chaleur: feu direct, barbecue, braises, fours à bois, plaque vitrocéramique, électrique, micro-ondes, gaz. Nettoyage facile même au lave-vaisselle.

Pour toutes informations contactez notre conseiller Pierre Garcia (+33) 0 781 806 593

- Double cuisson à 1050° C qui augmente la résistance aux chocs thermiques et mécaniques

- Résistant aux changements brusques de température

- Résistant aux chocs et aux rayures.

Utilisation:

Mettre le plat dans le four, sur une grille.

Faire chauffer le four à une température de 240° C pendant 20 à 30 minutes.

Éteindre le four et placer la pizza sur le plat recouvert d’une fine couche de farine (pour éviter qu'elle ne colle): elle sera prête en 5 à 7 minutes.

Une fois la pizza cuite,vous la retirez  à l’aide d’une pelle et laissez le plat dans le four jusqu'à son refroidissement complet.

La chaleur emmagasinée dans la plat permet de cuire une à deux pizzas sans avoir besoin de rallumer le four.

PIZZA
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